首尔特色冰品

Brick Pop

Brick Pop号称韩国首间使用完整水果手工制作的冰棒专卖店，2012年底首先在江南新世界百货开卖，新鲜的口感加上亮眼的外型，马上受到女性消费者的爱戴而引起轰动。走高档路线的Brick Pop，抓住了现代人崇尚天然的心理，在不到半年时间里迅速累积名气与人气，目前在韩国已有多家分店。他们的冰棒不仅健康低热量，在小地方也能看到业者的巧思。室内设计选取热情的红与橙色作为主打色，加上满柜五彩缤纷的水果原色成功吸引消费者，更赋予冰棒不同的角色个性，如：骄傲的萄萄君、心机樱桃女等。在夏日消暑同时，又能摄取水果的维他命与纤维质，不含多余添加物，可以吃到果肉和其水果的原味，预计他们这股冰棒热潮还会持续延烧。

 

由一对年轻姐妹共同经营的Ice Factory，原来第一家店开在京畿道的安养市，在2012年决定正式进军首尔。这里主打的是老板从日本学习的独门技术，能完美打造带有冰沙口感(sherbet)的冰棒，同时口味也是丰富多样。所有产品为纯手工的同时，还强调是每天开门前才亲自在店里现做，保证新鲜。目前尽管只有两间店，但因冰棒造型五花八门，正逐渐打开知名度。冰柜中有可爱的熊掌、童趣的爱心、浪漫的玫瑰花，形状与口味呼应的巧克力砖等，其中又以新年春天新推出的用草莓、奇异果等组成的鲜果爱心人气最旺。冰棒价格实惠，最便宜的只要2300韩元，购买超过1万韩元，另可获赠玫瑰花小冰棒。