昭阳江边的春川特色荞麦面一条街


来源: 韩国新华网   时间:2020-07-31 14:50:08





昭阳江边的一条街上聚集了大大小小40多家春川特色荞麦面店。这些店里的荞麦面至今依旧保持着1965年刚开业时的口味。

注:乔麦面:一种将荞麦面条拌在泡菜汤中食用的面类食品。

 
祖传三代的口味--泉田(saembat)荞麦面

祖传三代的传统口味:在酿了一周的味料里加入亲手擀的面条,再加入萝卜泡菜和筛骨汤,令人垂涎三尺。虽然周围新开了很多装潢考究的荞麦面店,但是这家店依旧保存这30年前淡雅的风格。

[相关信息]
● 033-242-1702 ● 10:00~21:00, 年终无休 欢迎预约 ● 有停车场 ● 可接纳100人团体 ●荞麦面 4000韩元, 肉片 7000韩元, 豆腐脑儿 3000韩元, 土豆饼 4000韩元

 
大娘店

店主大娘亲自酿造的“咚咚酒”(一种有饭粒浮在上面的米酒)以及分量十足的土豆饼可以让您一饱口福。由于在五峰山登山路线上,即使是在周末人也不是特别多。清淡的山菜拌饭和烤沙参也值得一尝。

[相关信息]
●033-263-7989 ●10:00~17:00, 欢迎预约 ●有停车场 ●可接纳30人团(需预约) ●松叶咚咚酒 7000韩元, 山菜拌饭 5000韩元, 土豆饼 7000韩元

 

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